Merci pour cette recette facile et savoureuse. En ce qui concerne le riz, souvent j’ai l’habitude de servir environ 4 à 5 cuillères à soupe (bien pleine) par personne =), C’est un plat idéal pour compenser le temps automnal Ingrédients: 400g de boeuf haché 200ml lait coco 200ml eau 4 pommes de terre 250g petits pois surgelés 150g lentilles corail 1/2 pot pâte de … La Dhal est cuit quand vous obtenez une texture crémeuse. Cuire à couvert environ 15 minutes. Cette recette convient parfaitement à une alimentation végétarienne car les lentilles corail sont riches en protéines. Merci pour la recette, par contre je ne connais pas les "lentilles corail" ???? Merci infiniment pour le temps passé à nous offrir ces recettes. Le terme “dhal” signifie “lentilles“, ce sont souvent des plats en sauce ou en purée à base de lentilles de toute s sortes, cuisinés en Inde et au Népal. Émincez également l'oignon en tous petits dés, pressez les gousses d'ail. La patate douce donne un petit côté sucré très agréable Épluchez le gingembre, et coupez le en petits bâtonnets. c’est un pur Bonheur!!!! 200 g de lentilles corail 1 patate douce 1 oignon 1 gousse d’ail 500 g d’eau 150 g de lait de coco 100 g de purée de tomates 1 cs de curry en poudre 1 cc de fleur de sel 1 cs d’huile d’olive Accompagnements Coriandre, persil… 220 g) : largement aussi bon que dans les recettes où on fait soit-même le curry ! Ajouter la patate douce coupée en cube grossiers, les lentilles corail, les pommes de terre, les gousses d'ail, bien remuer, laisser dorer le tout environ 3/4 minutes que tous les légumes prennent une petite dorure et laissent Tu me donnes presque envie d’en refaire pour cette semaine…:), J’ai fais ça pour ce soir merci beaucoup clémence , Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Pour les épices, vous pouvez aisément ajouter un peu de cumin, de gingembre…. Vous devez remuer régulièrement et ajouter un peu d’eau si nécessaire. Calories 222 kcal   plat réalisé hier pour le réveilllon avec mon fils également végétarien… Vous pouvez remplacer la patate douce par de la courge. Une recette de soupe gourmande et savoureuse aux lentilles corail, patate douce, gingembre, une pointe de lait de coco et échalotes croustillantes. Ajouter les cubes de patate douce, les lentilles corail, du sel et poivre. Merci pour ce délice c est mon plat indien préfère, Merci je ne connaissais absolument pas ! L'essayer, c'est l'adopter! Ajouter ensuite, l’eau, les lentilles et les dès de patate douce. Servir avec du riz, un peu de coriandre fraîche et un filet de jus de citron vert. le partage est pour moi essentiel, et ma curiosité me permet de m'ouvrir aux autres, et d'apprendre chaque jour. 300 g de lentilles corail 1 petite boite de pulpe de tomates en dés 1 petite boite de lait coco (200 ml) 1 oignon émincé 1 grosse cuillère à café de curry 1 feuille de laurier 2 cs d’huile de pépins de raisin ¾ l d’eau Bonjour Françoise, je vous remercie pour votre chaleureux message ! © 2017 — healthyclemsy.fr • Tous droits réservés (textes et photos), Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre). Glucides 15,4 g   de plus, elle peut être dégustée en format mini Ingrédients 300 g de patate douce, 350 g de butternut, 1 oignon, 100 g de lentilles corail, 1 cube de bouillon de légumes, 40 cl de lait de coco, 1 pincée de curcuma, 1 cuillère à café de curry, 1 bouquet de coriandre, 150 DAHL DE LENTILLES CORAIL & PATATE DOUCE – Healthy Clemsy – On seme des graines d'amours, Une journée dans mon assiette #1 – Framboises & Madeleines, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. J’aime tout ce qui est « comfort food » et ce dahl en est un délicieux exemple! Recette Lentilles corail au curry et coco. Un régal pour toute la famille ! A midi c'est Dahl de lentilles corail, patate douce et lait de coco ! 4. Faire chauffer un poêle (type wok) avec 1 cs d’huile d’olive et ajouter l’oignon et l’ail émincé, faire cuire quelques minutes en remuant. Verser les lentilles corail et mouiller avec un peu d’eau et le lait de coco. à café de curry... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Lentilles corail patate douce Crêpes indiennes salées Rava Dosa garnies de patate douce et lentilles corail masala, e > Recettes Recette de Gratin de lentilles à la patate douce > Recettes Laisser cuire le ragoût de lentilles pendant une quinzaine de minutes. Testee et adoptée. Bonjour Sylvie, je te remercie de ton message, je vois que je ne suis pas la seule à apprécier ce type de plat réconfortant!…, Je me demandais j’ai du potimarron quelle quantité mettre pour remplacer la patate douce et je voulais aussi te demander tu compte combien de riz par personne j’essaie de faire attention mais j’ai un problème avec les quantités merci beaucoup, Bonjour, tu peux utiliser, 1/2 potimarron de petite/moyenne taille. Cuire à couvert environ 15 minutes. Pourtant, le plat a fait l’hunanimité ! Coucou les astucieuses, Je reviens aujourd'hui avec une recette végétarienne riche en saveurs et en couleurs, délicieuse, nourrissante et hyper facile à préparer. Découvrez les recettes de lentilles corail et de lait de coco du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon La lentille est un légume sec qui appartient à la famille des féculents et qui est d’origine méditerranéenne. Placez le potimarron, la patate douce et les lentilles dans une casserole. Ajouter l'oignon, l'ail, la feuille de kéfir et les épices, mélanger, puis poursuivre la cuisson 3 Mimi Cuisine ses 365 recettes ultra-faciles au robot-cuiseur Mimi Cuisine Épluchez la patate douce, coupez la en petits dés. Ces petites galettes de patate douce et lentilles corail sont juste parfaites ! En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Rincer les lentilles à l’eau froide puis les ajouter dans le bol ainsi que les dés de patates douces et le bouillon de légumes. Merci , Bonjour Hélène, je te remercie de ce retour très agréable ! 1 patate douce 1 verre de lentilles corail (environ 15 cl) 150 g de tomates pelées en conserve 30 cl de lait de coco 1 oignon Un peu de persil ½ cuillère à café de cannelle Sel Riz en accompagnement 1- Épluchez et émincez l . Couvrez à hauteur avec l’infusion de fenouil et le lait de coco. Dal de lentilles corail, patate douce au lait de coco le blog culinaire pause-nature 07/04/17 10:11 Moi qui raffole de dal, j'ai craqué quand j'ai vu celui de "Cooking Julia". Velouté de Lentilles Corail et de Patate Douce au Curry. Velouté de patate douce et lentilles corail : une recette IG bas facile et savoureuse Et je déclare officiellement la saison des soupes, potages et autres veloutés, … OU-VER-TE!Ne te fie pas … Une Recette pour un repas complet remplie de délicieuses saveurs, réalisée au Cookeo de Moulinex. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. Femme, 45 ansavignon (france)Je suis une passionnée de cuisine, et surtout de cuisine marocaine, de par mes racines. j’ai juste mis un peu plus de gingembre et j’ai mis les cubes de patate douce 2 minutes avant l’eau ( un peu comme pour les soupes : meilleur résultat si les légumes rissolent) Réalisez cet accompagnement en mode étape par … Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Une recette d’automne, réconfortante et veggie ! Ajouter les dés de patate douce et de carotte, puis cuire 3-4 minutes à feu moyen-fort. Peler et laver les légumes. Une recette végétalienne, un dhal de lentilles corail, à la patate douce et au lait de coco et bien relevée aux saveurs indiennes ! Avec leur léger goût de lait de coco et de coriandre, cette recette est super sympa et change de l’ordinaire. 350 g de lentilles rouge corail 1 grosse patate douce 2 tomates bien mûres 3 cm de racine de gingembre frais Quelques feuilles de coriandre fraîche 50 cl de lait de coco 1 c. à c. de curry* 1 c. à c. de coriandre moulue* 1 c. à c Émincer l’oignon, la gousse d’ail et peler et couper en dès votre patate douce. résultat : un vrai délice Un plat savoureux, odorant, d'une facilité déconcertante. Elle est végétalienne et sans lactose. Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. La cuisine est un formidable vecteur de communication, il me permet de mieux comprendre les autres et surtout d'assouvir ma gourmandise et mon amour de la vie. 6. La meilleure recette de Dhal de lentilles corail à la patate douce et lait de coco! Ingrédients: 300 g de patate douce 2 bananes mûres 180 g de sucre de palme ou sucre roux 50 cl d'eau 1 boîte de lait de coco 2 feuilles de pan-dan -1/2 cuillère ... Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Pendant ce temps, peler la patate douce et la détailler en petits cubes. Riches en protéines végétales, rassasiantes, faibles en graisses, les lentilles renferment bien des qualités! Verser l’eau et le lait de coco Un délicieux curry de patates douces au légumes d'hiver, parfumé au lait de coco et épices, parfait pour accompagner les volailles ou avec des lentilles corail pour une version végétarienne (même végan). Eplucher la patate douce et couper en petits morceaux. 5. Ingrédients (4 personnes) : 200 g de lentilles corail, 15 cl de lait de coco, ½ cuil. Je suis ravie que cette recette soit appréciée par toute la famille =). Elle comble parfaitement les grandes faims car c’est une plat riche en glucides. Recette de dhal de patate douce et de lentilles corail au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6. Au moment du service, parsemez de la coriandre ciselée. Encore un dahl (il y en a eu un la semaine dernière) mais complètement différent. Soupe express de carotte, patate douce et lentilles corail. Mots-clés: cuisine indienne, dhal, lentilles, Une portion (env. Faites revenir l'oignon, l'ail, le gingembre, la patate douce dans un filet d'huile d'arachide. J’adore épicer le lait de coco avec du curry, du gingembre frais et du curcuma Protéines 6,6 g   Ajouter ensuite les épinards et le jus de citron vert, poursuivre la cuisson 5 minutes. Ingrédients: 200 g lentilles corail 2 gousses d'ail 1 petit oignon 3 cm de gingembre frais 50 cl de lait de coco 1 cc curry 1 cc sel 1/2 cc poivre 1 filet d'huile d'arachide Coriandre ciselée pour le service Une soupe onctueuse prête en une vingtaine de minutes pour des repas de flemme ou quand vous n'avez pas le temps de cuisiner. Côté préparation, là encore, impossible de s'ennuyer. Mes filles n’aiment pas le lait de coco et mon mari n’aime pas les lentilles corail. Soupe de patate douce et lentilles, découvrez en quelques clics les ingrédients et les étapes de préparation de cette recette sur La Vie Claire. Dhal de lentilles corail et patate douce (companion ou non) Coucou, Ohlala, j’ai remarqué que la plupart des recettes, que je partage sur le blog, se réalise avec un four. Pour cette recette, j’ai décidé d’utiliser un mélange d’oignon, ail, patate douce, carotte, épinards et lentilles corail que j’ai cuit dans du lait de coco. Saisissez vos mots-clés et appuyez sur Entrer. Exit les lentilles corail traditionnelles et bonjour les lentilles vertes ! Faites suer l'oignon, et ajoutez les lentilles, les épices. bonjour Clem, Merci ^^, ce sont des lentilles roses en fait.. bonne journée. Pourtant, … 4.8/5 (8 votes), 5 Commentaires. Vérifiez alors l'assaisonnement, la cuisson. Juste divin!!!!!! Une délicieuse façon de cuisiner les patates douces c'est de prendre la recette classique du gratin et d'opter pour du lait de coco et du curry. Monsieur n'est pas grand fan de lentilles corail (oui Mr est casse pied Je viens aujourd’hui de découvrir votre site …. agneau, aubergines, boeuf, brick, carottes, citron confit, concombre, courgette, courgettes, crevettes, cuisine indienne, cuisine marocaine, dattes, dessert, fraises, galettes, gingembre, kefta, lait fermenté, mascarpone, msemmen, oranges, pois chiches, poivrons, pomme de terre, pommes de terre, poulet, ratatouille, ricotta, salade, salade pomme de terre, saumon, saumon fumé, semoule, tajine, tajine poulet, thon, tiramisu, épices, épinards, Dhal de lentilles corail à la patate douce et lait de coco. 200 g lentilles corail2 gousses d'ail1 petit oignon3 cm de gingembre frais50 cl de lait de coco1 cc curry1 cc sel1/2 cc poivre1 filet d'huile d'arachideCoriandre ciselée pour le service, Recette tirée de mon blog: www.aucitronconfit.com. Dahl coco-corail et yaourt crémeux Partez pour un voyage gustatif en Inde avec cette recette emblématique à base du mélange de lentilles corail "Pondichéry" de chez Beendhi, de lait de coco, de patate douce et d'épinards bio. A ébullition, ajoutez le lait de coco, mélangez, baissez le feu, et laissez cuire une vingtaine de minutes. En plus, je suis tout à fait d’accord avec le commentaire « Un plaid, une série et un bol de Dhal… »! Un plat de la vie courante, essentiel et riche en fer, vitamines. Chauffer l'huile de coco dans un grand chaudron. Instagram n'a pas retourné le status 200. Les mettre dans une casserole avec le bouillon cube et le bâton réchauffé aujourdhui, je croyais ne plus avoir faim jusqu’au parfum du plat , Bonjour Anne-sylvie, je te remercie de ton retour, c’est fort agréable de te lire. Je l’ai servi hier soir et mes enfants m’ont demandé d’en refaire pour aujourd’hui… donc ça mijote Un réel succès ! Lipides 11,0 g. Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées. Un dhal est un plat indien à base de légumineuses, notamment les lentilles. Ajouter aux lentilles. Tous nos magasins sont ouverts, nous vous accueillons dans le respect des gestes barrières. 1 Peler et laver les légumes. Salez et poivrez selon votre goût. 100g de lentilles rouges séchées 40cl de lait de coco (au moins 70% d'extrait de noix de coco) Étapes pour la recette: Il faut seulement du citron et du lait pour faire un paneer maison. Ajoutez un verre d'eau, faites mijoter. Couvrir et laisser mijoter à feux moyen doux pendant environ 30 minutes. Baisser le feu dès lors que le Dhal commence à frémir et ajouter : le curry en poudre, la purée de tomate, le sel et le lait de coco. Peler la patate douce et la carotte et les couper en morceaux, ainsi que la courgette (ne pas la peler si elle est bio, cela fait de jolis points verts au final).